Грибы шимиджи, 150г

Хороший супчик получился. Во время варки к обычному запаху грибов примешивался какой-то особенный, тоже приятный, но при еде привкуса не было. в отличие от шампиньонов, например, ножки мягкие.

вкусные грибы. их нужно вымочить в обычной воде около часа, можно дольше. если не вымочить, то они горят очень

Горькие даже после термообработки.

Великолепные грибы для азиатских блюд! Готовил жаркое с пастой кочудян (ищите Late Night: Gochujang Stew, если захотите острого, шикарный рецепт). Раньше всегда использовал королевские шампиньоны и вешенки, а здесь впервые вешенки заменил этими грибами, получилось ещё вкуснее: грибы мелкие, упругие, без свойственной вешенкам некой "сопливости". Главное, обрезать корешки, чтобы пучки грибов рассыпались на отдельные мелкие грибочки.

Пробовали впервые, очень понравились.

Хорошие грибочки.

Отличные для супчика

испортился на 2 сутки

Вкусные свежие грибы Отделил их на небольшие пучки, смазал бекон сырокопченый соусом терияки тонким слоем, и завернул грибы, отправил в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов Сверху для красоты кунжут, кинзу, сбрызнуть соевым соусом. Получается вкусно и быстро. P.S: Главное корешки отрезать иначе отразится на вкусе будет горечь и дрожжевой вкус.

Вкусненько